Эфир РБК ТВ Юг 28 сентября: интервью с руководителем агентства BeProduct Азаматом Исянчуриным

• «Если сегодня Кубань находится примерно на уровне 750 тыс. посещений виноделен в год, то относительно реалистичный горизонт при системном развитии — 1,1–1,3 млн «винных» туристов. При полноценной инфраструктуре, расширении количества доступных хозяйств и создании круглогодичного продукта я бы рассматривал потенциал в 1,5–2 млн посещений в год».
• О существующем формате винного туризма на Кубани: «Сегодня все это в значительной степени существует как набор отдельных точек, а не как единая система путешествия. Для туриста маршрут пока слишком сложный. (…) Второй недостаток — фрагментация. У каждой винодельни свой сайт, своя система бронирования, свои часы экскурсий, свое размещение. (…) Третья проблема очевидна именно для автотуризма: водитель и дегустация плохо совместимы. Поэтому нужны шаттлы, Driver Pass, трансферы внутри винных кластеров, доставка купленного вина в гостиницу или домой».
• «Мы предлагаем отказаться от идеи, что турист обязан увидеть весь винный Краснодарский край за одну поездку. Вместо этого мы выделяем четыре самостоятельных кластера. (…) Это принципиально меняет продукт. Вместо маршрута на более чем 500 км турист получает четыре путешествия продолжительностью один-два дня каждое. Он может приехать на выходные, затем вернуться через месяц на другой маршрут. Для бизнеса это тоже гораздо эффективнее: появляется повторный турист. И вместо задачи «один раз проехать всю Кубань» возникает задача «пройти четыре маршрута за несколько поездок».
• О необходимости создания дорожного, винного и музейно-культурного центров в Краснодарском крае: «Винодельни работают как конечные точки. А маршруту нужны ворота и распределительные центры. Человек въезжает в «винный» регион и должен получить карту, информацию, еду, туалет, зарядку автомобиля, купить локальные продукты и понять, куда ему ехать дальше. Музейная часть особенно важна, потому что она расширяет аудиторию. Например, «История виноделия», «Боспорское царство», «Казаки и Кубань», «Черноморские порты» позволяют привезти туда семью, школьную группу или туриста, который вообще не употребляет алкоголь. То есть мы сознательно переводим продукт из категории «алкогольный туризм» в категорию культурного и гастрономического путешествия».
• «Для Краснодарского края оптимальной я считаю не копию одного иностранного региона, а гибрид: Sonoma — карта и маркетинг, Rioja — упаковка продукта, Franschhoek — транспорт, Barossa — управление территорией. При этом Кубани совершенно не нужно становиться «русской Тосканой» или «русской Напой». Здесь достаточно собственного материала: два моря, Кавказ, античность, казаки, Черноморское побережье и уже сильное российское виноделие».

Фото: magnific.com

Источник: kuban.rbc.ru